Conny Waters – AncientPages.com – Yeni bir araştırmaya göre, Orta Çağ İngiltere‘sindeki nüfusun artmasıyla birlikte, sığırlardan ve koyunlardan yiyecek ve malzeme üretimi için yapılan kullanımlarda önemli değişiklikler yaşandı.
Orta Çağ İngiltere’sinde, nüfus ve ticaretin değişmesiyle birlikte insanlar, hayvanları et, süt ve tarım amaçlı kullanma şekillerini değiştirdiler.
North Devon : Lewis Clarke’ın çektiği sığır otlatma fotoğrafı.
Daha önce, bu değişikliklerin zamanlaması tam olarak bilinmiyordu. Holmes ve ekibi, 400 ila 1400 CE tarihleri arasındaki İngiltere genelindeki 460 farklı yerleşim yerinden elde edilen verileri içeren “Feeding Anglo-Saxon England” projesini inceleyerek bu konuya ışık tuttu. Araştırmanın sonuçlarına göre, başlangıçta sığırlar koyunlara göre çok daha yaygındı.
7. yüzyılda koyun sayısında artış başladı ve bu durum özellikle yün üretimine odaklanan manastır çiftliklerinde görüldü.
Bu bulgular, daha önceki araştırmaları desteklemektedir ve belirli değişikliklerin ne zaman gerçekleştiğini anlamamıza yardımcı olmaktadır; örneğin, koyun yetiştiriciliğinin erken dönemdeki büyümesi ve çapa hayvanı olarak kullanılan sığırların kullanımındaki değişimler.
Araştırmacılar, hala keşfedilmesi gereken birçok soru olduğunu belirtiyorlar; bunlar arasında arkeolojik siteler arasındaki farklılıklar ve antik hayvanların cinsiyetinin nasıl daha iyi belirlenebileceği gibi konular yer alıyor.
Araştırmacılar, “aoristik yöntem” olarak adlandırılan bir yaklaşım kullanarak, tarihin sabit dönemlere (örneğin ‘Saxon’ veya ‘yüksek ortaçağ’) ayrılmasına gerek kalmadan, hayvanların zaman içindeki kullanım şekillerini incelediklerini açıklıyorlar. Bu sayede, 7. yüzyıldaki koyun yetiştiriciliğinin yükselişi, 10. ve 12. yüzyıllar arasındaki tarımda kullanılan çapa sığırlarının yoğun kullanımı ve ardından nüfusun artmasıyla birlikte et ve süt talebindeki değişimler daha net bir şekilde tespit edilebildi.
Bu proje, “Feeding Medieval England” projesinden elde edilen önemli verilere dayanarak gerçekleştirildi ve David Orton ile birlikte yeni bir analiz yöntemi geliştirildi. Bu yöntem, hayvan ekonomisinin zaman içindeki değişimlerini anlamamıza yardımcı olacak ve diğer arkeolojik verilerin incelenmesinde de kullanılabilir.
10. ve 12. yüzyıllar arasındaki yaşlı sığırların sayısındaki artış şaşırtıcıydı ve bu durum, çiftçilerin o dönemde çalışma yöntemlerini değiştirdiğini gösteriyor.
Bu, muhtemelen insanların ve sığırların daha yakından çalıştığı anlamına geliyordu ve sığırlar büyük olasılıkla iş gücünün önemli bir parçası olarak görülüyordu. Koyunlar söz konusu olduğunda, 7. yüzyılın sonlarında kurulan yeni manastır topluluklarının, İngiliz ekonomisini 16. yüzyıla kadar destekleyen yün üretiminin büyümesini başlattığı görülüyor.
Henüz yorum yok