POLONYA, WROCŁAW – Wrocław Tıp Üniversitesi’nden Paweł Dąbrowski liderliğindeki bir araştırmacı ekibi, 17. yüzyılın sonlarından 19. yüzyılın başlarına kadar Wrocław şehrinde yaşamış yaklaşık 200 kişiden alınan diş ve dental plak örneklerini inceledi. Bu bireylerin tamamı, inşaat çalışmalarının başlamadan önce açığa çıkarılan aynı mezarlıkta gömülmüştü. Araştırma, bu toplumun beslenmesinin temel olarak buğday, arpa, yulaf, bezelye, fasulye, domuz eti, av hayvanları, kümes hayvanları ve Baltık bölgesinden getirilen hamsi üzerine kurulu olduğunu gösteriyor. Ayrıca, Kuzey Amerika’da yetiştirilen mısır da tüketilmiş. Dąbrowski, “Bu durum, Wrocław sakinlerinin o dönemde gelişen deniz ticareti sayesinde şehre gelen ürünlere de erişimi olduğunu gösteriyor,” şeklinde bir açıklama yaptı.
Dental plaklarda, biber ve patlıcan familyasına ait bitkilerin izleri tespit edildi; bunlar muhtemelen baharatlar ve patates şeklindeki ürünlerdi. Dişlerdeki emaye katmanlarının incelenmesi sonucunda, çoğu çocuğun yaklaşık 24 ila 30 aylıkken emzirmenin bırakıldığı belirlendi.
Polonya’daki bir pazar kasabasında bulunan başka bir mezarlığın kazıları hakkında bilgi edinmek için, “Honoring the Dead” başlıklı makaleye başvurabilirsiniz.
